蛼螯wai（虫死肉）儿往事忆趣

蛼螯儿往事忆趣

如东人天生嘴福，靠海吃海，海货种类众多，鲜美无比。如东有“中国海鲜之乡”的美誉，说到海鲜，必提文蛤。

文蛤在如东方言中叫法不同，西部有叫“岔货”，也有叫“叉窝”，再往东还有方音叫“抽吾”的。仔细想想，再从书上一查，大概都因“蛼螯”而来，用各地方音一读也差不离。

如今蛼螯身价不菲，从前在海鲜贝类中是很普通寻常的，太多太多了，因而极便宜，一毛钱能买好几斤，卖鲜货的到最后剩个三五斤不要钱送给你也不稀奇。

如东人做菜，炒菜烧汤配料无不用之，不用味精而味特鲜美，蛼螫在烹调中简直就是杨门女将中的穆桂英，阵阵少不了，又恰如中药店的甘草，味味不离。

蛼螯多了，这壳儿就多。这壳儿有一个很纯粹的方音名字叫“（有相应文字，左右结构，虫旁，右上角一个死字，右下一个肉字，即虫死以后没有肉了。以下就用“歪”字）儿”，文雅的名字就是贝壳。

蛼螯歪儿名字虽土，看似弃物，却也有用途，主要用来做包装，内装护肤品蛤蜊油。那时候工业不发达，生产力较低，蛼螯壳大小正合适，外有花纹，一经打蜡还特别漂亮。爱美的小姑娘兜里放个蛤蜊油带到学校，也是一种炫耀。所以那时符合标准的蛼螯壳好卖钱的，一斤能值二三分钱。

蛼螯歪儿是小朋友的玩具。最简单的玩具是作小船。孩提时代，有东西能漂在水上就很神奇。除了折纸船之外，小伙伴们常玩一种"蛼螯船"，就是将歪儿轻轻置水面，让它漂浮起来。于是就找来蛼螯壳儿，去掉里面的泥灰以减去份量，然后小心翼翼地放在水面，一个一个摆放，越多越好，恰如船长带领一支船队。遇有调皮的小伙伴，拾砖一块，抛至水中，“啪”的一声，歪儿船队瞬间覆没，接着是岸上的一阵追逐打闹。

玩蛼螯歪儿的高级游戏当是“下五马儿”了。这“五马儿”是一种“民间围棋”。地上划一正方形格子，平均分成四格，连线成米字格，再在一边中间外接正方形，一角顶中线成十字格，再向上连一天线状三角形。玩法是每人取五只蛼螯歪儿，一方壳倒扣称黑马，一方内里向上称白马，沿直线逐格前行，遇对方马儿，以"挑"和“夹"法吃掉，并成为自已的马儿。倘若麻痹大意，行进的过程中可能落入对方口中被吃，因此必须仔细观看阵形，研究线路，既要吃掉对方，又防被对方吃掉。面对简单的方格，亦要有精妙的算计，也会有激烈的厮杀，因为有时能吃对方数子(马儿)，最终分出胜负。这游戏方便快捷，平地上用树枝划好格子，找来几个蛼螯歪儿，就可摆开作战，无须携带在身，就地就成，老少皆宜，既可为辛苦的劳动获得片刻的休闲与乐趣，也能练练脑子，长长智慧。想想现在的孩子，哪有这份天然自在的乐趣，价格千元的玩具难以比上那简陋的歪儿，因为没有了阳光大地，伙伴和野趣。

至于在蛼螯壳隆起的地方，从凹陷处用铁钉打出一小孔用鞋绳串起，做个手串风铃之类的，亦有可见，只不过较少，种田或下海的人没这个雅趣。如今蛼螯歪儿做的各种工艺品，可谓琳琅满目，乃生活变了，情趣变了，工艺手段好了所致。

过去蛼螯歪儿是太多太多了，农村人家淘米洗菜的埠口，总有一大堆的歪儿。于是就产生了一种持殊的职业：扒蛼螯歪儿。

从事这个职业的人，往往有一条小船，一副挑篮，一把铲钗，一柄小钉钯。小船虽小，但后艄设有船蓬，仓上铺上长条木板，晚间被褥一摊可作卧床，船头置一锅匣用于烧饭，就是一微型船家。适应了扒蛼螯壳儿流浪式的生活，免得每天匆匆赶回家。

扒蛼螯歪儿的将船靠在人家埠口，用小钉钯将蛼螯歪儿扒出，去了泥灰装进篮中然后倒进船仓，将人家埠口整理好方再离开。不一定纯粹蛼螯壳，只要是歪儿，无论青蛤、花蛤，乃至河蚌、蚬子、螺蛳壳都行。待船满后运到一集中地点。往往是在一河边整出一小块平坦的地方，将蛼螯歪儿堆放好。等到一定量后，租一大船运送至蛼螯壳灰厂，烧制成贝壳灰，民间称“歪儿灰”，用作建筑材料。在物资短缺，石灰不能满足供应的时代，歪儿灰很好地起到补缺的作用。只不过那时在人们心目中，它的质地不好，远不如石灰。现如今贝壳粉已成高档装潢材料，还用作美容化妆品的原料，甚至还作为食品的添加成份，身价大变了。

扒蛼螯歪儿的四处漂泊，也就见多识广。倘若在埠口遇上，和他交谈会娓娓而来，天南海北、男男女女，传奇掌故、奇闻轶事，恰如听评书一样。老家旁有一许姓人氏，家境贫寒，扒歪儿为生。一日，船上竟带回一女人为妻。听说女人原来身在青楼，许念她遭遇磨难，身世可怜，就赎她出来，邻里间也不多言，更不相讥。后来，两人相依相随，恩爱一生。这善良扒歪儿的，也抵上卖油的秦重了，虽不是花魁，却也凭此有了完整的家了。扒歪儿的同样演绎了精彩的传奇。